Разноцветный суп
Заберите рецепт себе на стену чтобы не потерять и поделиться с другими!
| Ингредиенты, вес в граммах |
Белки, грамм |
Жиры, грамм |
Углеводы, грамм |
Калории, ккал |
|
| Фасоль стручковая | 300 | 6.00 | 0.60 | 10.80 | 72.00 |
| Кукуруза сладкая консервированная 1 стакан | 200 | 7.80 | 2.60 | 45.40 | 238.00 |
| Перец красный сладкий 2 шт. | 300 | 3.90 | 15.90 | 81.00 | |
| Лук порей стебель | 250 | 5.00 | 20.50 | 82.50 | |
| Лук репчатый 1 шт. | 90 | 1.26 | 9.36 | 36.90 | |
| Масло растительное рафинированное 3 ст.ложки | 50 | 49.50 | 449.50 | ||
| Томатная паста 1 ст.ложка | 20 | 1.12 | 0.30 | 3.34 | 18.40 |
| тимьян, зелень | |||||
| Итого в рецепте | 25.08 | 53.00 | 105.30 | 978.30 | |
Как приготовить разноцветный суп
Фасоль необходимо отварить в слегка подсолёной воде и откинуть на дуршлаг, затем промыть водой.
Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой, лук порежьте полукольцами, порей маленькими кусочками. Обжарьте лук на подсолнечном масле, добавьте перец, фасоль, томатную пасту и тушите десять минут.
После этого, переложите всю смесь в кастрюлю и добавьте специи и кукурузу, доведите до кипения и варит ещё пятнадцать минут. Перед подачей на стол, посыпьте суп зеленью.
Раздел:
Первые блюда: